高知県室戸市のかいわれ大根栽培
株式会社嶋本食品

代表挨拶

弊社は、少人数ながらも365日交代制で水耕栽培をおこなっております。私は『仕事は自分から好きになれ。仕事は自分を好きになってはくれない』ということを信念としており、スタッフにも常に伝えていきたいと思っております。私達は、生きている食物を育てておりますので、天候等の条件により野菜の状態が良くなかったりすることもありますが、その場合は一から栽培の状態を見直すと共に、栽培に対する情熱が欠けていた時や、手を抜いたりした時、怠慢なことをした時ではないかと思います。『社員が仕事を通して人間力を築き上げ、社員が誇りを持って働ける職場』でありたいと願い、工場を見渡し見守り続けています。ぜひ、弊社の社員が一生懸命育てた野菜を食していただきたいと思います。

代表取締役　紅谷和男

会社概要

会社名	株式会社嶋本食品
所在地	〒781-7220 高知県室戸市佐喜浜町2587-2
電話	0887-27-3268
FAX	0887-27-3470
営業時間	9:00～16:00
定休日	年中無休
設立	昭和56年8月
資本金	1,000万円
代表取締役	紅谷和男
事業内容	水耕栽培・卸売業

アクセスマップ

沿革（経歴・資格）

昭和56年8月	高知・甲浦で設立 旧株式会社海洋牧場の開発したかいわれ大根の水耕栽培システムを導入し、四国及び関西地区のフランチャイジーとして創業。後に海洋牧場は大手商社に吸収され消滅。
昭和56年8月	佐喜浜工場完成及び移転（生産能力日産8万パックとなる）
昭和58年11月	低コストかつ量産できるポット式パッケージ商品を発売
平成6年11月	本社を甲浦から佐喜浜工場へ移転
平成7年12月	豆苗 発売
平成8年5月	佐喜浜本社工場出荷場及びハウス拡張工事完成
平成8年8月	大阪府堺市でO-157による集団食中毒が発生し、大規模な事業縮小
平成15年11月	ブロッコリースプラウト発売
平成17年4月	うすべにかいわれ 発売
平成18年3月	パルプ自動充填機を導入し、ウレタン栽培からエコ培地栽培に移行
平成19年4月	5種スプラウト 発売
平成22年11月	JGAP認証農場の認定を受ける
平成23年6月	加工品販売を開始

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